Dott.ssa Emanuela Cagnazzo
nutrizionista Bari
Grazie di essere qui!
Si racconta che io abbia la capacità di trasmettere e condividere in modo chiaro le informazioni a tutti gli interlocutori.
La chiamano leadership. Io direi che amo ascoltare e sono onorata che tu mi abbia scelta per accompagnarti e confrontarti.
Si dice che io abbia un'innata attitudine a condurre e motivare, creando consensi. La chiamano empatia.
Io sperimento fiducia!
Mi aspetto che tu svolga i compiti assegnati, diligentemente e con attenzione ai dettagli, con la ferma consapevolezza delle TUE capacità.
Con l'umiltà di dover migliorare, in maniera continuativa, conoscenze e competenze mi impegnerò ad aiutarti. Con flessibilità e rispetto ti aiuterò a pianificare il tuo progetto di salute, identificandone le priorità e organizzando le risorse, al fine di permetterti di conseguire gli obiettivi e mantenere i risultati.
Buon percorso!
2012 - in corso
Biologo Nutrizionista - Libera professione –
Set 2017 - Nov 2020
Responsabile del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica Ospedale Santa Maria
GVM Care & Research
2014 - 2016 Nutrizionista della FC BARI 1908 Pink
2012
Consulente nutrizionista per Centro Analisi Cliniche San Paolo
2010 - 2012
Consulente tecnico / scientifico per Azienda Forza Vitale Srl
▪ Formulazione e stesura della scheda tecnica dell’integratore DEMALIN Mood Care Glauber Pharma
▪ Stesura di dossier tecnici relativi a prodotti erboristici
▪ Colture cellulari (metodo NCCLS Bauer- Kirby)
▪ Ricerca e controllo qualità
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
2017 – 2018
Corso di Perfezionamento Professionale in NUTRIZIONE UMANA
Dip. di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica - Università degli Studi di Bari "Aldo Moro"
26/01/2012
Iscrizione all’ Albo Sezione A
Ordine Nazionale dei Biologi
Numero d’ordine: AA_065946
I sessione 2011
Abilitazione alla libera professione di Biologo Sez. A
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, Facoltà di Scienze MM.FF.NN.
Dipartimento per gli studenti e la formazione post laurea
20/04/2011
Laurea specialistica in Scienze Biosanitarie
Ind. Nutrizionistico
Votazione: 110/110 e lode
Tesi sperimentale: Attività antimicrobica dell’olio essenziale di origano su E. Coli 25922
Prof. Silvio Dipierro e Dr. Joseph Cannillo
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, Facoltà di Scienze MM.FF.NN.
2009 - 2010
Azienda Forza Vitale Italia Srl in Corato (Bari) in convenzione con Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”
Dipartimento di Biologia - Sezione di Biologia Vegetale
▪ Valutazione dell’attività antimicrobica degli oli essenziali
▪ Antibiogramma e aromatogramma
▪ GC/MS
29/12/2008
Laurea in Scienze Biosanitarie
Analisi di tre casi di triploidia - Dalla cariotipizzazione all’identificazione molecolare dell’origine parentale del set soprannumerario –
Prof.ssa Nicoletta Archidiacono e Dr. Notarangelo Angelantonio
Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”, Facoltà di Scienze MM.FF.NN.
2007- 2008
Fondazione IRCSS Ospedale “Casa Sollievo della Sofferenza”.
Unità operativa del Poliambulatorio “Giovanni Paolo II”
Genetica Medica - Laboratorio di Citogenetica e Diagnosi prenatale
▪ Analisi del cariotipo post natale, prenatale e su prodotto abortivo
▪ Citogenetica molecolare
▪ Analisi del DNA mediante sequenziamento automatico e analisi AGH (Array Genomic Hybridization)
Corso di alta formazione in Fitogemmoterapia Sistemica
Scuola Superiore di formazione in Medicina Sistemica
Diploma in Fitogemmoterapia Sistemica con il patrocinio di AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica)
Corso di perfezionamento in Medicina Biointegrata
SIMeB (Società Italiana di Medicina Biointegrata)
Medicine non convenzionali: valutazione dell'efficacia in ragione degli esiti e degli ambiti di complementarietà.
Diploma di COUNSELOR Agevolatore nella relazione di aiuto
Studio di Psicoterapia e Psicologia - Settore Formazione e Aggiornamento –
Ordine degli Psicologi della Regione Puglia
Tesi: Il counselling nutrizionale (Relatore: Prof. F.G. Gentile)
Scuola triennale di Medicina Naturale (Naturalia sas con patrocinio della Regione Puglia e FIMMG)
Esperta in Medicina Naturale con moduli di:
Nutrizione
Fitoterapia e Spagiria
Floriterapia e Antroposofia
Nutripuntura ed Oligoterapia
MTC e Ayurvedica
Kinesiologia e Metodologie bioelettroniche
Omeopatia ed Omotossicologia
Relatrice: La dieta chetogenica: approccio pre e post bariatrico
Corso teorico-pratico Trattamento Chetogenico: da una corretta diagnosi al successo terapeutico DS Medica
Relatrice evento: I SEGRETI PER VIVERESANO in collaborazione con Coldiretti Puglia.
Relatrice dell’incontro di sensibilizzazione per la lotta ai tumori al seno “Insieme si può” RACE FOR THE CURE
Relazione: Preveniamo i tumori a tavola!
Relatrice tour “TIM Donne in Gioco” TIM e LEGA NAZIONALE DILETTANTI
Relazione: La triade femminile dell’atleta: strategie nutrizionali.
